"каждое блюдо летнего меню 2025 связано с историями интереснейших личностей, которыми мы с удовольствием хотим с вами поделиться..."
Принц Монако
Более 30 миллионов зрителей наблюдали
в прямом эфире «королевскую свадьбу»
из отеля Ritz.
19 апреля 1956 года американская киноактриса Грейс Келли выходила замуж за Ренье Луи Анри Максенса Бертрана Гримальди — тринадцатого князя Монако из династии Гримальди.
Это была поистине грандиозная церемония, собравшей около семисот гостей, включая членов королевской семьи и знаменитостей.
Maldives
Ощутите себя в круговороте островной жизни, попробовав на вкус отпуск мечты на островном курорте Ritz-Carlton на Мальдивах.
Сын знаменитого исследователя Мирового океана
Ж.И. Кусто — Жан Мишель — создал специальную подводную экскурсию для гостей Ритц-Карлтон (Мальдивы, Остров Фари). Настолько его впечатлила нетронутая природа и многообразие прибрежных вод Индийского океана.
Возможно, и вы когда-то смогли бы стать частью этой благородной деятельности — исследовать подводные пещеры, спасать черепах, очищать природу от пластика, ловить затонувшие сети и высаживать кораллы для восстановления рифа.
Мари-Антуан
«Повар королей и король поваров».
Мари Антуан Карем — один из первых представителей так называемой «высокой кухни» по прозвищу «Повар королей и король поваров» «привез» в Россию способ приготовления яиц-пашот (от фр. pochette, «в мешочек»).
Он был известен в XIX веке как личный шеф-повар Александра I.
Однажды Мари Антуан решил удивить императора изысканным, но простым французским блюдом, и приготовил для него яйца по необычной технологии. Сваренное без скорлупы в кипящей воде, яйцо получалось воздушным
и нежным на вкус. И если во Франции блюдо было дежурным завтраком, то для русской знати яйцо пашот стало лакомством.
1 июня 1898 года
Открытие отеля Ritz в Париже
1 июня 1898 года стало одним из главных общественно значимых событий
Европы того времени.
На мероприятии присутствовал и принц Уэльский, и все высшее общество
Старого и Нового света. Принимали комплименты и наслаждались безусловным успехом своего детища в тот день двое — отельер Цезарь Ритц и шеф-повар Огюст Эскофье.
Цезарь сформулировал четыре главных принципа работы отеля: правильная организация холлов и номеров отеля, наличие в отеле всех технических новшеств, изысканнейшая кулинария, безупречный сервис.
Звучит просто, как дважды два!
Но согласитесь, заставить действительно работать такую систему на все сто процентов, как это сделали в Ritz, способен далеко не каждый?
Людовик XIV
Этот безалкогольный напиток — придется по вкусу даже самым юным гостям Ritz!
А вы знали, что знаменитый «Король солнце» — Людовик XIV вступил на престол, когда ему было всего 5 лет и правил Францией 72 года?!
«Для него быть королем означало не просто родиться в королевской семье. Людовик считал, что это главная роль в театральной пьесе, которую он призван играть всю свою жизнь. И никто ни до, ни после него не относился к этой роли с таким вниманием и не играл ее до самого конца так достойно, торжественно
и безустанно, как он...»
(Отрывок из книги Эрнста Гомбриха
«Маленькая всемирная история»)
Cosmo de luxe
Этот напиток перенесет вас в самое сердце Персидского залива — Дубай.
Там, где сверкающий город встречается с безмятежным морем,
мы познакомимся с вами теперь уже с другим представителем «люксовых» отелей мира, открытом в 2020 году.
Добро пожаловать в Grand Cosmopolitan Hotel — Dubai! Он является первым независимым 5-звездочным отелем в ОАЭ. Благодаря идеальному сочетанию роскоши и комфорта, а также удачному расположению в районе Аль-Барша отель прекрасно подходит для семейного отдыха и деловых поездок.
Cocktail № 5
Такой же яркий, изысканный и элегантный, как самый известный аромат дома CHANEL.
Восхитительная Коко Шанель 30 лет
жила и творила в стенах Парижского Ritz. Из рассказа знакомого Коко Шанель: «Потребовалось около шести лет, чтобы уговорить её сходить на ланч в отель Ritz из мастерской через дорогу. А затем три часа, чтобы увести её оттуда, настолько ей там понравилось».
В результате, в 1934 году, Шанель переехала со своей мебелью в один из номеров с окнами, выходящими на Вандомскую площадь, в котором прожила почти половину своей жизни. Сейчас это один из самых дорогих сьютов гостиницы, по цене от 4 до 5 тысяч евро за ночь. Она воплотила целую эпоху и за свой вклад признана одной из самых влиятельных женщин ХХ века.
Genshin peach
Водяной персик — редкая и ценная рыбка, но не все с ней встречались.
Встретить её можно лишь в одном водоеме, исключительно в определённое время. Обладать ею хочет каждый кто «в теме». Вы спросите: «Какое отношение к этому имеет Ritz?».
И мы с радостью ответим:
пусть этот вкусный коктейль приблизит
любую вашу мечту к цели!
Жан-Мишель Кусто
«Спасая океан, мы спасаем себя!"©
Старший сын Ж.И. Кусто — Жан Мишель
— находится уже в возрасте 87 лет, но это не мешает ему вести активную жизнь, путешествовать по всему миру, исследовать океанские глубины и заниматься научными исследованиями. Его деятельность в отеле Ritz связана с инициативой, направленной на защиту окружающей среды. Благодаря ему в Международный день дельфина,
14 апреля 2024 года, гости могли отправиться в круиз, чтобы понаблюдать за мальдивскими дельфинами
в естественной среде обитания.
Авторские настойки
Мы хотели бы предложить вам самостоятельно разгадать секреты «имён» каждой из наших настоек!
Фредерик.
Глинтвейн — горячий алкогольный напиток на основе красного вина, нагретого до 70−80 градусов с сахаром и пряностями.
Традиционно употребляется в Австрии, Германии, Италии, Швейцарии и Чехии.
Филипп.
Ром — крепкий спиртной напиток, изготавливаемый путём сбраживания и перегонки патоки и тростникового сиропа. Многие знаменитые марки рома, такие как Bacardi, Havana Club и Santiago de Cuba, производятся на Кубе.
Генрих.
— мужское имя германского происхождения. Этимологически восходит к древненемецкому имени Heimerich, от «heim» — «дом, жилище, поместье» и «reich» — «богатый, могущественный».
Иоанн.
Иоанн — церковная форма русского имени древнееврейского происхождения. От него произошло русское имя Иван.
Франческо.
Лимончелло — крепкий ликёр (20° - 37°), полученный из сахарного сиропа и зернового спирта, настоянного на лимонной цедре. В основном, лимонный ликёр выпускается в Южной Италии.
Изучив предоставленную информацию, предположите — почему они названы
именно так?